『青山店 本日のおすすめ』 「ケール！」 と言われてパッと思いつくのは、青汁のイメージでしょうか。海外ではその圧倒的な栄養価の高さから、スーパーフードなんて言われたりもして幅広く親しまれています。 「でも、お苦いんでしょう？」 確かに若干の苦味があります。が、ケールはキャベツの遠い親戚。加熱すると独特の甘みと相まって、とっても美味です。と、言うことで.. 本日は葡萄牛ランプ肉をイイ感じに焼きまして、サッと炒めたケールとジャガイモを合わせた、“タリアータ”スタイルでご用意します。あ、うち中華屋でしたね（笑）安心してください、ちゃんと中華してます！是非お試し下さいね。

2016.05.17

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